Меню может отличаться в зависимости от адреса доставки. Пожалуйста, укажите ваш адрес →

09:00−23:15

Войти

Адреса и зоны доставки

Отзывы

Акции

Условия программы лояльности

Бронирование

Магазин подарков

Комбо Хиты продаж Сезонное меню Завтраки Закуски Салаты и овощи Супы Пицца Паста и ризотто Суши и роллы Мясо и рыба Гарниры Детское меню Десерты Хлеб и фокачча Добавки Подарочные сертификаты Холодные напитки

Бесплатная доставка из итальянского бистро «Флори» от 30 минут по Санкт-Петербургу

Комбо 12:00 − 23:15

Сет классический 1122 г

Филадельфия, Филадельфия с угрём, Филадельфия Ист

Сет хендроллов 6 шт 280 г

Хендролл лосось, хендролл тунец, хендролл угорь (по 2 шт)

Сет хендроллов 4 шт 185 г

Хенд ролл лосось, хенд ролл тунец, хенд ролл угорь, хенд ролл краб (по 1 шт)

Комбо Классика 1085 г

Пицца маргарита, Пицца ветчина грибы, Пицца четыре сыра

Комбо На Компанию 1490 г

Пицца маргарита, Пицца ветчина грибы, Пицца с беконом и маскарпоне, Пицца мортаделла и фисташки

Обед № 1 580 г

Греческй салат, Бифштекс с картофелем фри и трюфелем

Ужин для двоих 1860 г

Антипасти, вителло тоннато, цезарь с цыплёнком, пицца с пармской ветчиной, говяжька щека (2шт), домашний тирамису

Хиты продаж 12:00 − 23:15

Греческий салат с сыром брынза 320 г

Томаты свежие, сыр брынза, огурцы свежие, перец рамиро, лук красный маринованный, оливки каламата консервированные, соус греческий (винный уксус, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, горчица дижонская, сахар, соль, черный перец, орегано, пюре из печеного чеснока), сухарики из тартина

Цезарь с цыплёнком 260 г

Ромейн свежий, соус цезарь (горчица дижонская, японский майонез, чеснок, анчоусы, ворчестер, пармезан, сок лайма, мирин, черный перец), куриное бедро жареное (сметана, майонез, оливковое масло, красный лук, чеснок, табаджан, зеленый лук, петрушка, соевый соус, соль, перец), томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона

Филадельфия классика 377 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лосось, сыр сливочный, огурцы свежие, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби хрен (6 шт.)

Бургер с говяжьей котлетой 370 г

Булочка бриошь, котлета говяжья, сыр чеддер, томаты свежие, салат айсберг, лук карамелизованный, соус гольф (майонез, сладкий чили)

Пицца "Маргарита" 325 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), томатный соус с добавлением орегано, базилика и оливкового масла, сыр моцарелла (24 см)

Пицца с маскарпоне и беконом 375 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливочный соус, сыр моцарелла, сыр маскарпоне, опаленный бекон (24 см)

Пицца четыре сыра 340 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сыр моцарелла, сливки, сыр горгонзола, сыр таледжио, сыр пармезан, салат руккола свежий, масло трюфельное (24 см)

Сезонное меню 12:00 − 23:15

Дыня с пармской ветчиной 185 г

Сочная спелая дыня, пармская ветчина, свежая мята

Арбуз 250 г

Ломтики сочного спелого арбуза

Арбуз со страчателлой, фенхелем и заправкой кинза лайм 315 г

Сочный спелый арбуз, страчателла, фенхель, заправка на основе базилика, кинзы, виноградного масла, имбиря, сока лайма и соевого соуса

Окрошка с мортаделлой на квасе 330 г

Квас, печёный картофель, редис, огурцы, мортаделла, перепелиное яйцо, лук-шнитт, заправка для окрошки (сметана, горчица, хрен консервированный, укроп, петрушка, желток).

Окрошка с креветками на квасе 340 г

Квас, печёный картофель, редис, огурцы, жареные креветки, перепелиное яйцо, лук-шнитт, заправка для окрошки (сметана, горчица, хрен консервированный, укроп, петрушка, желток).

Окрошка на кефире с мортаделлой 330 г

Кефир, печёный картофель, редис, огурцы, мортаделла, перепелиное яйцо, лук-шнитт, заправка для окрошки (сметана, горчица, хрен консервированный, укроп, петрушка, желток)

Окрошка на кефире с креветками 340 г

Кефир, печёный картофель, редис, огурцы, жареные креветки, перепелиное яйцо, лук-шнитт, заправка для окрошки (сметана, горчица, хрен консервированный, укроп, петрушка, желток).

Гаспачо с крабом 340 г

Свежие томаты, огурцы свежие, печеный чеснок, печеный красный лук, уксус бальзамический, перец Чили, соль, Сахар, оливковое масло. Подаётся с огурцом , черри , оливками Каламата , базиликом и оливковым маслом и крабом.

Гаспачо с креветками 340 г

Гаспачо со страчателлой 335 г

Завтраки 09:00 − 23:15

Киноа 111 г

Киноа отварное. Соберите свой завтрак, добавив всё необходимое.

Греча 111 г

Греча отварная. Соберите свой завтрак, добавив всё необходимое.

Скрембл с лисичками, трюфельным маслом и страчателлой 185 г

Скрембл (три яйца, оливковое масло), обжаренные лисички, сыр страчателла, лук-шнитт

Блины румяные со сметаной 190 г

Блины (яйцо куриное, мука пшеничная, молоко, вода питьевая, сметана, сахар, соль, масло сливочное), подаются со сметаной

Блины с говядиной и битыми огурцами 300 г

Блины (яйцо, мука пшеничная, молоко, сахар, сметана, соль), фарш сальсичо (говядина грудинка мраморная, лук, масло сливочное, масло оливковое, трюфельное масло, куриный бульон, специи, соль), сметана, битые огурцы (огурцы свежие, маринад (соус соевый, соус кимчи, соус рисовый мирин, чеснок свежий, кинза свежая)), лук маринованный

Скрембл с тунцом и авокадо 245 г

Скрембл (три яйца, оливковое масло), свежий тунец, заправленный спайси-соусом, мятый авокадо, чипсы нори

Круассан класический 80 г

Круассан из слоеного теста

Французский омлет 185 г

Омлет (три яйца, рубленная петрушка, оливковое масло), микс-салат (шпинат, радичио)

Французский омлет с мортаделлой и страчателлой 215 г

Омлет (три яйца, рубленая петрушка, оливковое масло), страчателла, мортаделла с фисташкой, молотая фисташка

Скрембл 170 г

Скрембл (три яйца, оливковое масло), микс-салат (шпинат, радичио)

Завтрак Флори 285 г

Киноа, креветки с чесноком и зеленью, микс-салат (шпинат, радиччо), мятое авокадо с лаймом, свежие томаты, битые огурцы, яйцо пашот, ореховая заправка (соус кунжутный, соус понзу, масло оливковое), кунжут кимчи.

Скрембл с крабом, авокадо и томатами 280 г

Скрембл (три яйца, оливковое масло), мясо краба с томатами конкассе, оливковое масло, лимонный сок, авокадо, ореховая заправка (соус кунжутный, соус понзу, масло оливковое), кунжут кимчи.

Скрембл с креветкой и мятым авокадо 245 г

Скрембл (три яйца, оливковое масло), креветки, обжаренные на сливочном масле с добавлением печеного чеснока и цитрусового понзу. Мятое авокадо с лаймом, шичими, лук-шнитт

Скрембл с пармезаном и сосисками 280 г

Скрембл (три яйца, оливковое масло), сосиски, микс-салат (шпинат, радичио), сыр пармезан

Драник с креветками и яйцом пашот 255 г

Драник (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук шалот, масло растительное, соль, специи), салатный микс (шпинат и радичио свежие), страчателла, яйцо пашот, обжаренные креветки, зелёное масло

Драник со страчателлой и красной икрой 235 г

Драник (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук-шалот, масло растительное, соль, специи), салатный микс (шпинат и радичио свежие), страчателла, яйцо пашот, красная икра, зелёное масло

Драник с ветчиной и страчателлой 270 г

Драник (картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, лук-шалот, масло растительное, соль, специи), салатный микс (шпинат свежий и радичио свежие), страчателла, яйцо пашот, обжаренный тамбовский окорок, зелёное масло

Яйцо "Бенедикт" с ветчиной 210 г

Тост хоккайдо, яйцо пашот, ветчина, шпинат, голландский соус (сливочное масло, лимонный сок, яичный желток), лук-шнитт

Яйцо "Бенедикт" с лососем 210 г

Тост хоккайдо, яйцо пашот, лосось слабой соли, шпинат, голландский соус (сливочное масло, лимонный сок, яичный желток), лук-шнитт

Греча с лососем слабой соли 310 г

Греча со сливочным маслом, лосось слабой соли, яйцо пашот, крем из авокадо с лаймом, пармезан, лук-шнитт

Греча с мятым авокадо и яйцом пашот 270 г

Греча со сливочным маслом, яйцо пашот, крем из авокадо с лаймом, пармезан, лук-шнитт

Рисовая каша на кокосовом молоке с пюре из манго 280 г

Рис, молоко кокосовое, молоко 3,2%, манговый соус, масло сливочное, семена тыквы, сахар, соль

Пшенная каша с грушей 275 г

Пшенная крупа, молоко топленое, сливочное масло, соль, сахар, орех пекан, груша, вымоченная в сахарном сиропе с добавлением лимонной цедры, корицы, белого вина, бадьяна.

Оладьи из кабачков с красной икрой и гуакамоле 225 г

Оладьи (кабачок, молоко, шпинат свежий, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, соль, разрыхлитель), гуакамоле (авокадо, сок лайма, масло оливковое, перец чили, кинза, соль), икра лососевая, масло оливковое

Оладьи с кремом из вареной сгущенки 215 г

Оладьи (кефир, мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, соль, разрыхлитель), крем из вареной сгущенки (сгущенка, сметана, сливки), сублимированная малина, орех пекан

Взбитый творог с гранолой и клубничным компоте 215 г

Сливки взбиваются до пиков. В творог 9% добавляются ванильный сахар, соль, сок лимона, цедра лимона. Подаем с домашней гранолой (овсяные хлопья, миндаль, тыквенные и подсолнечные семечки, мед) и с ягодным компоте.

Сырники с солёной карамелью и муссом из белого шоколада 225 г

Сырники (творог, мука пшеничная, манная крупа, яйцо куриное, сахар), соленая карамель, ганаш из белого шоколада (белый шоколад, маскарпоне, сливки, сливочное масло)

Тост с авокадо и яйцом пашот 225 г

Тост зернового хлеба, мятый авокадо с лаймом, томаты, яйцо пашот, брынза, семечки тыквы, льна и подсолнуха.

Ржаной сэндвич с тунцом, томатами и битыми огурцами 275 г

Пшеничный солодовый хлеб со злаками, консервированный тунец, спайси-соус, каперсы, битые огурцы, томаты конкассе. Сэндвич обжаривается с двух сторон до хрустящей корочки

Тост с лососем 115 г

Пшеничный солодовый хлеб со злаками. Мятое авокадо с лаймом, лосось маринованный (цитрусовый терияки, томатная сальса, соус спайси). Свежий редис, битый огурец, шнитт-лук

Тартин с красной икрой 130 г

Тост тартина, сливочное масло, икра красная лососевая, шнитт-лук

Тост "Вителло тоннато" 170 г

Тост тартина, вителло (говядина лангет, розмарин, тимьян, чеснок), томаты вяленые, каперсы, соус тоннато (майонез 67%, тунец консервированный, сливки, каперсы, анчоусы), лук-шнитт

Закуски 12:00 − 23:15

Лайт-ролл с лососем и крабом 135 г

Ролл без риса, авокадо, краб, лосось, спайси-соус, цитрусовый понзу, лук шнитт

Тартар из говядины с кешью (на двоих) 230 г

Охлажденная говядина, маринованный лук, соус кимчи, ворчестер, мёд, оливковое масло. Соус: кунжутный соус, соевый соус, понзу (мирин, мицукан, стружка тунца бонито, апельсин, лимон), кунжутное масло. Украшается кинзой и дроблёным орехом кешью

Батат фри с сырным соусом 230 г

Батат, обжаренный во фритюре, сырный соус (сливки, сыр с голубой плесенью, соль)

Артишоки по-римски 80 г

Маринованные артишоки обжаренные с добавлением чеснока, петрушки и белого вина .

Тартар из лосося с соусом каламанси 100 г

Лосось, авокадо, лук маринованный, лук шнит, кунжут кимчи, соус каламанси (японский майонез, понзу, сахар, соевый соус, сок юдзу)

Антипасти 320 г

Парма, ветчина, салями, оливки зеленые тонде, сыр таледжио, томаты вяленые

Оливки Тонде 90 г

Оливки зеленые консервированные Тонде, масло оливковое

Вителло тоннато 160 г

Вителло слайсы (говядина, лангет маринованная с тимьяном, розмарином, чесноком, приготовлена су-вид), соус тоннато на основе майонеза, сливок, тунца, консервированных каперсов и анчоусов. Украшаем каперсами, зеленым маслом

Креветки с печёным баклажаном и сладким чили 210 г

Креветки, обжаренные на оливковом масле в соусе (кимчи-масло, чесночное масло, понзу), запеченный в мисо соусе мятый баклажан без кожуры (паста мисо, соевый соус, рисовый уксус, растительное масло, печеный чеснок, сахар, свит-чили), сметана, кунжут кимчи, кинза

Печеный перец "Рамиро" с тунцом и соусом тоннато 170 г

Печеный перец Рамиро, соус тоннато (майонез, тунец, сливки, каперсы, анчоусы), свежий тунец, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло

Тартар из тунца с битыми огурцами и соусом спайси 135 г

Филе тунца, соус спайси, огурцы кимчи, икра тобико, красный маринованный лук, чипсы нори, кунжут кимчи, лук шнитт

Тартар из говядины с кремом из анчоусов 200 г

Охлажденная говядина, маринованный лук, мед, чесночное масло, соус цезарь (масло оливковое, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, пармезан, чеснок, анчоусы, сок лимона), пармезан, лук-шнитт, хлеб тартин

Салаты и овощи 12:00 − 23:15

Салат с арбузом и козьим сыром 365 г

Шпинат, руккола, вяленые томаты, арбуз, козий сыр Шевр, орех пекан, базилик, мята, кинза. Соус: винный уксус, бальзамический уксус, оливковое масло, мед, горчица дижонская, сахар, соль, черный перец, орегано, пюре из печеного чеснока.

Страчателла с томатами и соусом песто 190 г

Сыр страчателла, томаты свежие, соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, чеснок, пармезан, соль, специи), базилик, масло оливковое

Зеленый салат с заправкой лайм-кинза 185 г

Капуста бок-чой, шпинат, базилик, мята,кинза, слайсы цукини и огурца, стручковая фасоль, авокадо. Сверху поливаем дрессингом (оливковое масло, масло виноградной косточки, соевый соус, сахар, имбирь, кинза, фреш лайма, базилик). Украшаем кунжутом-кимчи

Нисуаз с тунцом конфи 310 г

Ромейн, руккола, яйцо, мини картофель, томаты черри, тунец, оливки каламата, стручковая фасоль, лук маринованный. Заправка (масло оливковое, уксус винный, горчица, сок лимона, цедра лимона, мед, мисо паста, анчоусы, каперсы, тимьян, базилик). Украшается луком шнит и кунжутом кимчи

Салат с томатами, авокадо и муссом из печеного перца 190 г

Томаты, авокадо, масло оливковое, уксус бальзамический, соль, кунжут кимчи, базилик, кинза, мята, мусс из печеных перцев (печеный перец, копченая паприка,креметта, оливковое масло)

Печёный баклажан с томатами и страчателлой 290 г

Запеченный баклажан, базилик, пармезан, свежие томаты, шпинат, сыр страчателла, соус наполи с маслом кимчи и чесноком

Греческий салат с сыром брынза 320 г

Цезарь с цыплёнком 260 г

Цезарь с креветками 210 г

Ромейн свежий, соус цезарь (горчица дижонская, японский майонез, чеснок, анчоусы, ворчестер, пармезан, сок лайма, мирин, черный перец), креветки жареные (оливковое масло, соль, сливочное масло, чеснок), томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона

Салат с копчёным угрем, манго и авокадо 220 г

Микс салатных листьев (шпинат, радиччио), репчатый маринованый лук, авокадо, печеный болгарский перец, свежий манго кусочками, сверху поливаем соус манго (манговое пюре, сок лайма, желток куриный), далее выкладываем копченый угорь, маринованный в соусе унаги с кунжутом.

Супы 12:00 − 23:15

Том Ям с креветкой и кальмаром 390 г

База бульона (паста том ям, корень галангал, чили перец, лайм листья, сахар тростник, молоко кокосовое, рыбный соус, бульон куриный, соль, лемонграсс, сок лайма, табаджан), грибы вешенки, кинза, креветки, кальмар, черри, мидии, рис с кунжутом кимчи

Томатный суп с морепродуктами 325 г

Соус наполи (томаты, лук репчатый, сельдерей, чеснок, базилик), креветки, лосось, треска, кальмар, масло оливковое, оливки каламата консервированные, каперсы консервированные, масло сливочное, базилик свежий, чеснок

Куриный бульон 390 г

Бульон куриный (вода питьевая, кура тушка, лук репчатый, морковь, соль, специи), морковь отварная, капуста цветная отварная, кабачки отварные, отварная паста, филе куриное отварное, соль, шпинат

Пицца 12:00 − 23:15

Пицца с лисичками и сыром таледжио 385 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливки, обжаренные лисички, трюфельная паста, сыр моцарелла, сыр таледжио, свежая руккола (24 см)

Пицца с пармской ветчиной 355 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), соус томатный, сыр моцарелла, пармская ветчина, сыр пармезан, руккола свежая, масло оливковое (24 см)

Пицца с маскарпоне и беконом 375 г

Пицца "Маргарита" 325 г

Пицца Алла Дьявола 365 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), томатный соус, сыр моцарелла, острая салями, острое масло, лук-шнитт (24 см)

Пицца с грушей и горгонзолой 365 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливочный соус, сыр моцарелла, сыр горгонзола, сыр пармезан, слайсы свежей груши, масло оливковое (24 см)

Пицца Мортаделла и фисташки 380 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), сливочный соус, сыр моцарелла, сыр страчателла, мортаделла с фисташками, фисташки (24 см)

Пицца четыре сыра 340 г

Пицца с ветчиной и грибами 420 г

Неаполитанская пицца с пышным бортиком и тонкой основой (мука из мягких сортов пшеницы, дрожжи живые, сухая итальянская закваска, вода, соль), томатный соус, сыр моцарелла, ветчина, шампиньоны обжаренные, петрушка свежая (24 см)

Паста и ризотто 12:00 − 23:15

Спагетти с лисичками, томатами и сыром пекорино 275 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), обжаренные лисички, сливочное масло, лук-шалот, сыр пармезан, сыр пеккорино романо, томаты черри

Тальятелле с креветками (на двоих) 660 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), томаты, креветки обжаренные с чили, луком шалот и чесноком, биск (креветки бульон, лук репчатый, морковь, паста томатная, масло растительное, коньяк, чеснок, апельсин, соль), масло сливочное, пармезан

Пенне Сицилиана 420 г

Паста De Cecco, соус наполи (томаты, лук, сельдерей, чеснок, базилик), обжаренные баклажаны, чили, чеснок,орегано , томаты черри конкассе, базилик, пармезан, сыр страчателла, оливковое масло.

Спагетти с морепродуктами 290 г

Домашняя паста (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), тигровые креветки, кальмар, вонголле, белое вино, масло сливочное с чесноком, масло кимчи, специи, петрушка, соус понзу (мирин, рисовый уксус, соевый соус, стружка тунца бонито, апельсин, лимон), цедра лимона, лук шнитт

Спагетти с пармезаном и чёрным трюфелем 270 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), бульон куриный, масло сливочное, пармезан, масло трюфельное, трюфель чёрный свежий

Ризотто с белыми грибами и чёрным трюфелем 220 г

Рис карнароли, сливочное масло, пармезан, лук-шалот, жаренные белые грибы (с чесноком, тимьяном и рубленной петрушкой), трюфельное масло, лук шнитт, пармезан, свежий чёрный трюфель

Орзо с креветками, цукини и лимонной рикоттой 260 г

Орзо, сливочное масло, пармезан, цуккини, креветки, чеснок, соль, лимонная рикотта (рикотта, соль, цедра лимона, сок лимона, масло оливковое), цедра лимона

Ризотто с тартаром из говядины и трюфелем 285 г

Рис карнароли, сливочное масло, пармезан, масло оливковое, тартар из говядины в трюфельном майонезе, свежий чёрный трюфель

Спагетти с креветками 245 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), креветки обжаренные, трюфельное масло и паста, сливочное масло, черри, чеснок

Спагетти "Карбонара" 250 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), яйцо куриное, сыр пекорино, сыр пармезан, бекон, свежемолотый черный перец

Спагетти "Качо-э-пепе" 270 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), бульон куриный, сыр пекорино, сыр пармезан, масло сливочное, масло трюфельное, свежемолотый черный перец

Маккерончини с лососем 260 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), лосось филе, чеснок, сливки, соус наполи (томаты, лук, сельдерей, чеснок, базилик), петрушка

Лазанья 330 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), соус бешамель (сливки, молоко, пшеничная мука, мускатный орех, черный перец), соус болоньезе (фарш из говядины и свинины, томаты в собственном соку, лук, вино, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян), соус наполи (томаты, лук, сельдерей, чеснок, базилик), сыр пармезан, масло сливочное

Тальятелле "Болоньезе" 265 г

Паста домашняя (мука семола, яйцо куриное, мука пшеничная, масло оливковое, соль), соус болоньезе (фарш из говядины и свинины, томаты в собственном соку, лук, вино, морковь, сельдерей, чеснок, розмарин, тимьян), соус наполи (томаты, лук, сельдерей, чеснок, базилик), сыр пармезан

Суши и роллы 12:00 − 23:15

Запеченный ролл с лососем 360 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), чипсы нори, креметта, свежий огурец, авокадо, лосось, соус спайси (майонез, паста табаджан, соус кимчи, специи), соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.). Украшаем унаги чили и кунжутом кимчи.

Запеченный ролл с угрем 360 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), чипсы нори, креметта, свежий огурец, авокадо. Угорь, соус спайси (майонез, паста табаджан, соус кимчи, специи), соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.). Украшаем унаги чили и кунжутом кимчи.

Ролл опаленный лосось 385 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лосось, авокадо свежий, соус унаги, соус спайси, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.)

Mini Ролл опаленный лосось 295 г

Филадельфия Ist 380 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), огурец, авокадо, сливочный сыр, срез свежей рыбы, соус спайси понзу(соевый соус, апельсин, лимон, мицукан, сахар, + японский майонез с табаджаном) и соус терияки(соевый, мирин, саке, сахар, стружка тунца, лук шнит), посыпается кранчем(жареная во фритюре панировка темпура), кунжут кимчи, лук шнитт

Филадельфия классика 377 г

Mini Филадельфия 305 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), филе охлажденного лосося, сыр сливочный, огурцы свежие, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби хрен (6 шт.)

Филадельфия с угрём 370 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), филе угря копченого, сыр сливочный, соус соевый, авокадо, соус унаги (соус соевый, угорь филе жареный, вино красное, сахар, соус рисовый мирин), унаги чиз (сыр сливочный, соус унаги), икра тобико, кунжут спайси, водоросли нори, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.)

Хэнд-ролл с крабом 89 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), краб, спайси-соус, спайси-кунжут, лук-шнитт, соевый соус, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

Хэнд-ролл с угрём 96 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), филе угря копченого, спайси-соус, спайси-кунжут, лук-шнитт, соевый соус, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

Хэнд-ролл с тунцом 90 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), филе тунца, спайси-соус, спайси-кунжут, лук-шнитт, соевый соус, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

Хэнд-ролл с лососем 94 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), охлажденный лосось, спайси-соус, спайси-кунжут, лук-шнитт, соевый соус, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

Суши Лосось 117 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), филе охлажденного лосося, соевый соус, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

Суши Угорь 122 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), филе угря копченого, соевый соус, имбирь маринованный, натуральный васаби (2 шт.)

Мясо и рыба 12:00 − 23:15

Куриная грудка с лисичками в сливочном соусе 195 г

Куриная грудка су-вид, обжаренная на гриле. Соус: лук шалот, лисички, обжаренные с тимьяном и чесноком, сливки, горчица, трюфельная паста, демигляс, мармеладный лук, зелень. Украшается луком шнит

Бургер с говяжьей котлетой 370 г

Тигровые креветки на гриле 200 г

Тигровые креветки, обжаренные на гриле. Соус: сливочное масло, белое вино, чили, чеснок, петрушка. Подаются с тартином и долькой лимона

Гирос с цыпленком на гриле 290 г

Домашняя пита (мука, йогурт греческий, сыр фета, масло оливковое, соль, сахар, дрожжи, уксус столовый), йогуртовый соус (йогурт греческий, кефир, соль, специи, кинза, укроп, чеснок), куриное бедро, свежие томаты, картофель фри, кинза, петрушка, оливки Каламата, кунжут кимчи

Лосось с мятым авокадо и соусом томатная сальса 215 г

Стейк из охлажденного лосося запеченный, мятое авокадо с лаймом, шпинат, томаты, чеснок, огурцы кимчи, масло кимчи с чили, кунжут кимчи

Сибас на гриле с картофельным пюре и томатным понзу 240 г

Филе сибаса с кожей, картофельное пюре (картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль), понзу, кимчи масло, сливочно-чесночное масло, бланшированные томаты черри, битые огурцы, кунжут кимчи, лук-шнитт

Бифштекс с картофелем фри и трюфелем 260 г

Котлета из мраморной говядины (говядина, лук шалот, соль, перец, яйцо), картофель фри, трюфельное масло, соус тар-тар (горчица, каперсы, лук шалот, японский майонез, огурец, сок и цедра лимона, тархун), пармезан, свежий трюфель, лук шнитт, трюфельный соус (соус демиглас, соевый соус, трюфельная паста, мед)

Стейк Стриплойн 250 г

Стейк стриплойн, обжаренный на гриле, перечный соус (демиглас, перец дробленый, сливки, сливочное масло, пармезан, лук-шалот, чеснок конфи)

Стейк Скёрт 190 г

Скёрт обжариваем в хоспере, перечный соус (демиглас, перец дробленый, сливки, сливочное масло, пармезан, лук-шалот, чеснок конфи)

Стейк Рибай 250 г

Рибай обжариваем в хоспере, перечный соус (демиглас, перец дробленый, сливки, сливочное масло, пармезан, лук-шалот, чеснок конфи)

Стейк из говяжьей вырезки с картофельным пюре и трюфельным соусом 300 г

Стейк из говяжьей вырезки обжаренный, пюре картофельное (картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль), соус трюфельный (демиглас, паста трюфельная, мед, соус соевый)

Говяжья щека с трюфельным пюре и соусом из кунжута 295 г

Говяжья щека тушится несколько часов с овощами (морковь, лук, чеснок, соус соевый, соус ворчестер), картофельное пюре (картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль), соус кунжутный со сливками, лук маринованный, масло трюфельное

Гарниры 12:00 − 23:15

Мини-картофель слисичками и сметаной 270 г

Обжаренный мини-картофель с лисичками, сливочным маслом, чесноком и зеленью. Подается со сметаной и украшается луком шнитт.

Картофель фри с соусом Гольф 170 г

Картофель, соус гольф (домашний майонез, кисло-сладкий соус, лук шнит)

Картофельное пюре 200 г

Картофель отварной, молоко, масло сливочное, сливки, соль

Печёные овощи 210 г

Баклажаны, кабачки, перец болгарский, томаты, капуста цветная, капуста брокколи, соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, пармезан, соль, чеснок, специи)

Детское меню 12:00 − 23:15

Mini Ролл с огурцом 125 г

Рис для суши (рис отварной, уксус рисовый, сахар белый), огурцы свежие, соус унаги, водоросли нори, соус соевый, имбирь маринованный, натуральный васаби (6 шт.)

Детский куриный суп 250 г

Бульон куриный (вода питьевая, курица, лук репчатый, морковь, соль, специи), морковь отварная, капуста цветная отварная, кабачки отварные, отварная паста, филе куриное отварное, соль

Детские маккерончини аль бурро 451 г

Паста (мука семола, яичный желток, масло оливковое, соль), сливочное масло, сыр пармезан, масло оливковое, соль

Детские венские сосиски с картофельным пюре 225 г

Пюре картофельное (картофель отварной, сливочное масло, сливки, молоко, соль), отварные сосиски (курица, говядина, свинина)

Детские макароны с сосисками 200 г

Паста (мука семола, яичный желток, мука пшеничная в/с, масло оливковое, соль), сливочное масло, отварные сосиски (курица, говядина, свинина), сыр пармезан

Десерты 09:00 − 23:15

Тарталетка фисташка-малина 155 г

Основа из миндального сабле, Фисташковый мусс на основе маскарпоне, прослойка из малинового джема, свежая малина

Тарталетка нектарин 140 г

Основа из фундучного сабле, Шоколадный ганаш, нектариновый джем, свежий нектарин

"Персик" 110 г

Персиковый мусс из маскарпоне, начинка из свежих персиков конфи, корпус из белого шоколада с какао-маслом

"Черника" 130 г

Ганаш на белом шоколаде с греческим йогуртом и соком лайма. Начинка из черники, припущенной в красном вине, корпус из белого шоколада с какао-маслом

"Вишня" 90 г

Заварной шоколадный мусс на тёмном шоколаде. Начинка из вишни с вишнёвым ликёром. Корпус из зеркальной глазури (сливки, шоколад, крахмал, желатин, глюкоза)

"Манго" 140 г

Заварной мусс из белого шоколада со сливками с добавлением маракуйи. Начинка из мангового крема (манговое пюре, желток, сахар) с кусочками манго. Корпус из белого шоколада с какао-маслом

Пантон 11-4201 cloud dancer 130 г

Хрустящий слой из белого шоколада и шариков криспи, ванильный мусс на белом шоколаде, начинка из пюре мякоти кокоса с соком лайма

Тарт с сезонными ягодами 160 г

Песочное сабле, крем на основе маскарпоне, сливок и стручковой ванили. Джем из обжаренной ежевики на сливочном масле, припущенный в ежевичном ликере. Оформлено черешней

Профитроли со сметанным кремом 100 г

Заварное тесто, сметанный крем на основе варёной сгущёнки с арахисовой пастой, шоколадный соус на основе молочного и темного шоколада. Украшены мятой и сублимированной малиной

Маффин с шоколадом 100 г

Шоколадный маффин с шоколадным кремом (тростниковый сахар, яйцо, молоко, растительное масло, мука, какао, разрыхлитель, сода, соль, шоколадный крем)

Булочка Маковая 100 г

Сдобная булочка с маком и сахарной пропиткой (мука, сахар, соль, дрожжи, яйцо, молоко, сливочное масло, мак)

Наполеон 180 г

Воздушные хрустящие коржи из слоеного теста, сливочный крем патисьер с карамелью (карамель, сливки, сахар, ваниль, яйцо, сливочное масло, кукурузный крахмал)

Домашний тирамису 180 г

Печенье Савоярди, вымоченное в свежесваренном кофе, под муссом из маскарпоне (желток, сливки, сахар, кофейный ликер). Украшаем какао

Пирожное "Картошка" 125 г

Тесто на миндальном бисквите с кусочками миндаля и кремом из маскарпоне, с добавлением темного шоколада и какао. Начинка из творожного сыра , варёной сгущёнки и сливок. Земля из нутовой муки, какао и двух видов шоколада (молочный и темный)

Баскский чизкейк с соусом из вишни 257 г

Сыр сливочный, сливки 33%, яйцо куриное, сахар, ваниль, мука, штрейзель (мука миндальная, мука пшеничная, масло сливочное, вафельная крошка, сахар тростниковый), соус вишневый (пюре вишневое, вишня, сахар, пектин)

Сметанник с сезонными ягодами 190 г

Шоколадный бисквит (яйцо, сахар, какао, мука), лимонный соус, кофейный соус (кофе, сливки), сметанный крем (сметана, сгущенка, сливки), орех пекан, клубника свежая, голубика свежая. Украшается сублимированной малиной

Конфета "Пралине" 20 г

Начинка конфеты из молочного шоколада, фундучного пралине, вафельной крошки, сливок

Конфета темный шоколад 15 г

Темный бельгийский шоколад, сливки 33%

Конфета "Горгонзола-фисташка" 18 г

Ганаш из белого шоколада с сыром горгонзола в глазури из белого шоколада с обсыпкой из фисташек

Конфета "Малина" 15 г

Ганаш из белого шоколада с малиновым пюре в глазури из белого шоколада с сублимированной малиной

Набор конфет Flori 9шт.

Подарочный набор конфет

Набор конфет Flori 6шт.

Подарочный набор конфет

Набор конфет Flori 4шт.

Подарочный набор конфет

Хлеб и фокачча

Фокачча с розмарином 160 г

Тесто (мука из мягких сортов пшеницы, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), розмарин свежий, масло оливковое (24 см)

Фокачча с пармезаном 160 г

Тесто (мука из мягких сортов пшеницы, вода питьевая, соль, дрожжи, мука пшеничная), сыр пармезан, масло оливковое (24 см)

Фокачча с песто 190 г

Тесто (мука из мягких сортов пшеницы, вода питьевая, соль, дрожжи), соус песто (масло оливковое, масло растительное, базилик свежий, орех кедровый, соль, чеснок, специи, пармезан) (24 см)